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2025.06

食品科学与工程学院举行2025-2026学年度第一学期新课试讲活动

为进一步提升教学质量，加强师资队伍建设，食品科学与工程学院于2025年6月27日上午10点在老校区1310教室举行了2025-2026学年度第一学期专职教师上新课教师试讲活动。本次活动旨在检验新教师的教学能力，促进教师间的教学经验交流，推动学院整体教学水平的提升。学院专职教师林嘉琪、艾月和焦璇三位教师进行了上新课试讲。首先是林嘉琪老师，她讲授的《食品生物化学》课程以其严谨的科学性和生动的讲解方式赢得了在场教师的好评。随后是艾月老师《...

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2025.06

学院举行本学期第九次教研活动

2025年6月11日14:00，学院在1326院长办公室举行了本学期第九次教研活动，本次教研活动的主讲人为焦璇老师。焦璇老师的教研活动主题为《“以学生为中心，提升实践能力”教学理念融入专业教学》。焦璇老师分享了课程的教学经验，举例说明在《调味品工艺学》、《食品生物化学实验》、《创新创业项目策划训练》课程中提升学生实践能力的方法。教研组教师也进行了互动交流，分享个人经验及心得。本次教研主要围绕“以学生为中心，提升实践能力”...

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2025.06

学院举行本学期第八次教研活动

2025年6月4日14:00，学院在1326院长办公室举行了本学期第八次教研活动，本次教研活动的主讲人为苏鑫老师。苏鑫老师的教研活动主题为《AI工具解决《食品分析》的实际教学问题》。苏鑫老师结合本学期期初AI 软件助力高校教学的培训内容，从虚拟仿真实验、AI 筛选最新检测技术和教学案例、AI 设计板书和思维导图等方面设计的教学活动进行了展示。随后，苏鑫老师播放了关于师德师风建设的视频《良师》，全体教师进行了观摩，并对各自在教学中的困惑和不足进行讨论。...

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2025.05

学院召开2024-2025学年第二学期期中教学检查教师座谈会

2025年5月21日14:00，学院在1326院长办公室召开2024-2025学年第二学期期中教学检查教师座谈会，会议由院长周晓梅教授主持，教务处教务科杨浩博及学院全体教师参加了会议。周晓梅院长首先对学院的学风建设、考研和实习就业情况进行了介绍，随后对教师的日常教学工作进行点评，她指出，教师的PPT课件要教学重难点突出，做到图文并茂。鼓励全体教师要突出服务地方经济发展，注重产品的研发与转化。最后，全体教师对教学系统中存在的问题进行了讨论。...

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2025.05

学院举行本学期第七次教研活动

2025年5月21日15:30，学院在1326院长办公室举行了本学期第七次教研活动，本次教研活动的主讲人为艾月老师。艾月老师的教研活动主题为《AI赋能“功能性食品教学” 教研活动方案》。艾月老师结合AI 技术助力功能性食品知识呈现与理解、AI 驱动的个性化学习路径规划、AI 优化课程教学资源管理与教学设计三个方面设计了相应的教学活动，全体教师对AI平台的选择和使用进行了讨论。本次教研活动围绕AI 在《功能性食品》教学中的应用，着眼于师生的双向成长，...