为统筹推进新学期教学工作有序开展，明确教学任务目标，规范教学管理流程，2026年8月22日14:00，食品科学与工程学院于老校区1339教研室召开2026-2027学年度第一学期期初教学工作会议。副院长吕慧威教授主持会议，学院教师参会。会议全面总结上一学年教学工作成果，深入分析当前教学工作面临的问题与挑战，系统部署新学期教学重点任务，为新学期教学工作高质量开展奠定坚实基础。

会议伊始，周晓梅院长结合新教师入职情况对全院教师课堂教学质量提出进一步要求，明确教学标准，规范教学流程，提升教学规范性与实效性。她鼓励全体教师新学期积极备战各类教学比赛，以赛促教、以赛促改；主动带领学生参与实践活动，不断拓展实践教学内容与形式，针对当前行业发展深化产教融合，全面提升人才培养质量。

会议第二项，由吕慧威副院长传达学校教学工作会议精神。吕院长重点聚焦督学组在上一学年教学检查中总结出的教学亮点及问题。分别对课堂亮点及问题做了逐点分析。随后部署了专职教师观摩校优秀教师教学课堂的听课任务，鼓励青年教师学习经验，筑牢课程基础。再次强调，教师授课不能固守讲台，要时刻关注学生课堂状态，强化课堂管理与互动，保障后排学生听课效果；此外，吕院长重点强调毕业生毕业论文指导与实习管理工作，要求严格把控论文质量。随后吕院长传达了大学生职业技能培训中心本学期的工作重点安排和教务处“从机会驱动”到“能力驱动”的战略转型工作精神，聚力专业筑基、数字赋能。

会议第三项，周晓梅院长就迎新及职业技能大赛工作进行全面部署。她强调，迎新工作是展示学院形象、体现办学温度的重要窗口，全院上下要树立“一盘棋”思想，以高度的责任感确保新生入学平稳有序。同时，院长就新学期职业技能大赛工作作出专项部署，要求各指导教师要早谋划、早启动，对标国赛、省赛标准，科学制定训练方案，组建高水平指导教师团队，力争在新赛季实现成绩新突破，为学院高质量发展增光添彩。

会议最后，周晓梅院长鼓励全体教师以新学期为新起点，凝心聚力、锐意进取，将会议部署的各项任务落到实处。她表示，学校将为教师教学工作提供全方位支持，通过开展教学能力培训、搭建教学交流平台、完善教学激励机制等方式，助力教师提升教学、科研水平；同时，也希望全体教师加强协作，共同解决教学工作中遇到的问题，推动学院教学工作再上新台阶。