为落实立德树人根本任务，深化课堂教学改革，推进教育数字化转型，夯实人才培养基础，聚焦 AI 赋能教学、青年教师能力提升两大重点，搭建互学互鉴教研平台，我院于 9 月 9 日下午 14:00 在 1339 教研室召开本学期第一次教研活动。会议由食品科学与工程学院教学院长吕慧威教授主持及全体专职教师参会，会议设置两项议程：超星（泛雅）AI 赋能课程建设经验分享、新教师及青年教师教学试讲演练。

会议第一项内容：超星（泛雅）AI赋能课程建设教研

会议首先开展超星（泛雅）AI赋能课程建设教研。杨刚老师作主题经验分享，梳理了引用课程包、调整课程编号、开通AI工作台与任务引擎、构建"知识—思政—能力"课程图谱等基础操作，重点演示AI助教答疑、情景角色扮演任务创设、对接学科竞赛的多维度过程性考核等实用功能，为教师数字化建课提供了可落地的参考。

会议第二项内容：新/青年教师教学体质演练

会议第二项，开展新教师与青年教师教学试讲演练。青年教师王倩老师试讲的课程《食品化学》，围绕食品中水分存在状态开展课堂教学演练，教态自然大方，语言清晰流畅。参会教师集体评课，建议在课堂导入设计、生活化素材融入等方面仍有进一步优化提升的空间。会议明确，教师应选取核心知识点深耕细磨，将课程思政、生活案例、课堂互动、启发式思考题融入教学设计，优化语言表达与课件呈现，重视课堂反馈，反复磨课夯实教学基本功。

会议最后由吕院长作总结讲话。她强调，开展 AI 赋能课程建设教研和青年教师教学演练，既是顺应教育数字化发展趋势、深化课堂改革的重要举措，也是传帮带促成长、建设高素质教师队伍的有力载体，对于更新教学理念、革新教学模式、全面提升课堂育人质量具有十分重要的现实意义。全体教师要以本次教研为契机，锚定育人目标，主动探索 AI 赋能教学的有效路径，坚持以练促教、以赛促改，不断精进教学本领，凝心聚力推动学院新学期教育教学和人才培养工作迈上新台阶。