11月12日下午13:30，食品科学与工程学院于图书馆召开2025-2026-1学期第六次教研会议。本次会议聚焦“《焙烤食品工艺课程》微课设计专题研讨”与“OBE理念融合雨课堂的《食品生物化学》教学改革探索”两大核心议题，由学院专职教师艾月、林嘉琪主持。

会上，艾月老师分享OBE理念下BOPPP教学模式的实践路径。该模式将教学流程科学解构为引入、目标锚定、前置测评、参与式探究、后置检测、总结升华六大模块，是传统教学向信息化、智能化转型的关键抓手。要将先进理念与教学实践深度融合，全方位提升学生学习效能与创新思维，为高素质应用型人才培养筑牢根基。

林嘉琪老师围绕OBE理念与智能化教学工具的协同应用展开阐述。她强调，新时代教学改革需以学生核心为导向，聚焦实际能力提升与未来发展赋能，通过线上、线下混合式教学模式，实现教学资源的优化配置与教学效果的最大化输出。

交流研讨环节，全体教师踊跃发言。苏鑫老师提出，应将课程能力目标进行精细化拆解，贯穿于每一堂课的教学全过程，设计实操案例，引导学生带着问题探究学习。同时，需进一步优化多元化考核评价体系，彰显OBE理念的核心要义。焦璇老师结合实验教学实际补充道，应打破传统理论灌输式教学的局限，在实验课程中布置真实生产场景化小组任务，推动学生实践能力与职业素养的协同提升，为食品行业高质量发展输送兼具理论深度与实操能力的复合型人才。

本次教研会议的成功举办，进一步凝聚了OBE理念引领下的教学创新共识，为后续教学质量的持续提升与人才培养模式的优化升级注入了强劲动力。