3月25日下午14:30，学院本学期第二次教研活动于老校区1310教室举行。本次活动以“AI时代下食品专业过程性考核的困境与对策——如何设计促进学生深度思考的作业与任务”为主题，由食品质量与安全专业负责人郝鑫老师主持，全体专任教师参与。

会议伊始，郝鑫老师分享了个人在过程性考核设计中的实践探索，系统介绍了课程论文、实验报告、主题PPT及自主章节学习等多元作业形式，强调了如何引导学生在运用AI工具的同时，实现深度思考与知识内化，有效规避智能技术带来的思维惰性问题。随后，与会教师结合教学实际各抒己见。艾月老师与刘舟老师提出创新作业形式，探索短时长视频录制等趣味化任务，激发学生表达欲与参与热情；林嘉琪老师依托学习通平台创新互动考核，通过设置内容防粘贴机制，倒逼学生进行原创性表达；沈晓溪老师尝试构建“反转课堂”新模式，引导学生借助AI完成知识学习后，反向登台讲解，实现从“被动接收”到“主动输出”的能力跃迁；焦璇老师则聚焦AI应用伦理，重点分享如何引导学生辨别AI生成内容真伪，培养其批判性思维与科学严谨的治学态度。

随后郝鑫老师进一步开展数智化教学工具演示，详细讲解了Mermaid在教学设计中的可视化应用技巧，并现场播放教学视频，直观展现其在梳理教学流程、构建知识图谱方面的高效性；同时演示了讯飞智文生成PPT的实操流程，为教师快速生成规范化、高质量教学课件提供了便捷路径。活动尾声，全体教师共同观看了《生成式人工智能赋能教师数字素养提升》专题视频，深入学习智能技术在教育教学中的应用场景与发展趋势，进一步拓宽了教学改革的视野与思路。

此次教研活动精准锚定AI时代教学痛点，既凝聚了过程性考核创新的共识，又提供了多元可落地的实践路径，为学院进一步优化教学评价体系、培育学生核心素养、构建智慧化教学新格局奠定了坚实基础。