2024年6月26日，我学院在北校区1326办公室举行了本学期第九次教研活动，活动由专职教师焦璇主持。

本次教研活动主题为《关于优化食品专业课程体系结构的研讨》，焦璇老师结合《食品生物化学实验》的教学内容，提出了优化课程结构的方法。首先，根据2023版人才培养方案的培养目标和学生的需求，确定了课程的总体目标。在教学内容方面，将相近或有逻辑关联的课程进行整合，避免重复，提高教学效率。并调研学生需求，引入跨学科课程，结合不同的教学方法，如讲授、讨论、实践、项目式学习等，提高学生的学习积极性。在教学反馈机制方面，定期收集学生和教师的反馈，并根据社会发展和教育理念的变化及时调整课程结构，不断优化课程结构。全体参会教师对此进行了讨论。

此次教研活动，通过优化课程结构，使其更符合现代教育理念和学生需求，以推动课程设计与改革。