焦璇，女，1998年9月出生，助教，硕士研究生，2023年毕业于吉林农业大学， 研究方向是食品农产品加工和长白山特色资源开发。主讲课程有《食品添加剂》 《食品生物化学实验》 《工程伦理》。主持校级科研项目1项、参与四平市科技发展项目3项、主持省级科研项目1项在研。在《食品工程》发表论文《软枣猕猴桃渗透预处理工艺优化及干制品质分析》。高度重视本科生创新能力培养，作为指导教师，成功立项省级大学生创新创业训练计划项目2项；指导学生获“建行杯中国国际大学生创新大赛”校赛三等奖；指导学生获“CIFST-第二届飞鹤杯乳制品创新竞赛”优秀作品奖。
