苏鑫，女，1997年9月出生，讲师，硕士研究生，2022年毕业于吉林农业大学农产品加工及贮藏工程专业，现就职于吉林师范大学博达学院食品科学与工程学院专职教师，研究方向为长白山野生植物资源开发利用。近三年主持、参与完成省级、地厅级教科研项目7项，近5年以第一作者发表论文3篇，其中EI论文1篇，北大核心期刊论文1篇，参与发表论文8篇。在科技部主办第七届全国科学实验展演汇演中获国家级三等奖。2024、2025年参加吉林省科技厅组织吉林省科学实验展演大赛分别获省级二等奖、省级三等奖。指导学生参加非师范生技能大赛，获校级三等奖。
