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食品科学与工程学院举行2025-2026学年度第二学期第三次教研会议

信息来源:食品科学与工程学院 发布日期:2026-04-01

4月1日下午16:00,学院本学期第三次教研活动在老校区1339教研室顺利举行。本次活动以“智慧课堂——AI工具赋能教学全流程实操工作坊教学研讨”为核心主题,活动由专职教师沈晓溪主持,学院全体专职教师参与。

活动现场,沈晓溪老师围绕AI教学工具实操展开详细演示与讲解,结合教学工作实际需求,逐一展示了各类AI工具的实用功能。她重点演示了如何利用DeepSeek辅助完成教学设计、高效撰写工作总结及发言提纲,有效解决教师日常教学文书撰写耗时久、思路局限的问题;通过网易天音完成教学课件、微课视频的AI配音,助力丰富教学呈现形式;借助讯飞星火快速撰写各类教学申报书,提炼核心要点、规范文书格式,为教师减轻工作负担。

演示结束后,各位教师积极参与交流实践。郝鑫老师结合自身授课经验,现场运用DeepSeek对《肉品工艺学》课程中复杂工艺参数优化、实验方案设计等重难点内容进行深度拆解与补充完善,通过AI工具的数据分析与逻辑梳理功能,进一步厘清教学逻辑、丰富教学内涵。周晓梅院长结合学生学习实际与专业发展需求,提出针对性指导建议,她强调,要以AI工具为抓手,打破传统教学边界,在授课过程中结合学生知识基础动态调整授课难度,兼顾不同层次学生学习需求。

本次教研活动不仅切实提升了全体专职教师对AI工具的实操应用能力,更推动数智化技术与教学实践的深度融合,有效破解了传统教学中的难点堵点,进一步提升了教师教学效率与课堂教学质量,彰显了学院推动教育数字化转型、深化教学改革的坚定决心,引导全体教师树立数智化教学理念,主动探索AI赋能教学的新路径、新方法