2023年11月8日14:00，因天气原因，我学院在腾讯会议采用线上的形式举行了本学期第九次教研活动。本次活动由学院专职教师苏鑫老师主持，全体教师参加了活动，教务科邵艳茹科长出席了活动。

苏鑫老师教研活动主题为《关于《食品分析》课程微课设计思路的交流研讨》，苏鑫老师从课程导入、教学目标与重难点、教学方法和过程设计，并结合食品分析的课程性质对该节微课设计进行了说明。

随后，全体教师对课程设计中存在的问题发表了各自的建议与意见，并就课程导入、实践环节等细节问题进行了讨论。

微课作为一种新的现代化教育形式，近年来广泛应用于各大高校。此次教研活动的开展，使学院教师了解了食品分析这门课的课程性质，提高了教师教育信息化观念，激励全体教师采用微课辅助教学激发学生学习兴趣，提高教学效果。