信息来源：食品科学与工程学院 发布日期：2016-08-29
沈晓溪，女，1982年1月出生，讲师，工学学士，毕业于吉林农业大学食品科学与工程专业，主要从事食品科学与工程领域的教学与科研工作，研究方向为长白山特色资源开发与利用。主要教授焙烤食品工艺学、软饮料工艺学等课程，已参与发表学术论文10余篇；参与多项吉林省教育科学规划及高教学会课题；主持或参与多项国家级、省级大学生创新创业项目；申请实用新型专利1项，曾获“先进工作者”“优秀毕业论文指导教师”等荣誉，并在第三届吉林省本科高校教师教学创新大赛中获得新工科副高组三等奖。
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