学校“吉林特色资源食品深加工”学科（群）包括食品科学与工程、视觉传达设计、市场营销、戏剧与影视学4个支撑学科（群）的特色学科方向。学科（群）聚焦吉林省区域发展，深挖特色资源，借助科技解锁综合开发利用路径，把资源优势转化为经济优势，契合吉林打造特色产业、壮大实体经济的发展渴求；同时，聚焦大健康与食品产业重点，与地方食品企业协同，搭建 “产品研发 - 包装设计 - 市场营销 - 新媒体推广” 全链条体系，革新吉林食品产业格局。