旅游认知实习是让学生全面了解旅游行业的重要实践活动。实习采用实地考察与实际参与结合的方式，学生对旅游行业的各个环节进行认知与学习。学生走进各类旅游城市与景区，感受旅游资源开发与保护，体验多种旅游交通对旅游的影响，考察不同档次餐厅和酒店的服务、运营与管理，了解旅游商品销售与娱乐项目运营。此外，学生还能接触旅行社、旅游交通企业等不同主体的业务操作。通过旅游认知实习，学生能构建对旅游行业的整体认知，为后续专业学习和职业发展提供清晰方向。